Mật ong keo dinh dưỡng, lợi ích có thể bạn chưa biết.

Mật ong keo là một sản phẩm tới từ thiên nhiên được sản xuất bởi những con ong thụ phấn cho hoa. Tinh chất từ các loại mật ong này có thể đem tới cho cơ thể con người một số lợi ích sức khỏe nhất định. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu lợi ích dinh dưỡng của mật ong thông qua bài viết này nhé.

Gía trị dinh dưỡng của mật ong
Gía trị dinh dưỡng của mật ong

Mật ong keo có nguồn gốc từ mật của các loại hoa, chúng được các chú ong tích lũy trong cơ thể sau đó lấp đầy vào các tổ ong như chúng ta đã biết.Mật ong từ tự nhiên là rất độc đáo, nó có nhiều khác biệt hơn so với mật ong nuôi . Mật ong từ thiên nhiên thường có màu sắc nhạt hơn, nhìn gần như trong suốt và có nhiều tinh chất dinh dương hơn so với mật ong thường.

Thông thường mật ong này có mùi thơm như hoa và hương vị ngọt ngào, tinh tế.

Cũng chính vì điều này mà việc phân biệt giữa mật ong này với mật ong truyền thống là khá đơn giản, chúng thường không bị két tinh và khó đông cứng ở nhiều điều kiện thời tiết khác nhau. Do vậy trên thị trường loại mật ong này có giá trị cao hơn rất nhiều các loại mật ong truyền thống.

Những dinh dưỡng của mật ong keo

Giống như mật ong truyền thống, 1 muỗng canh (21 gram) mật ong keo cung cấp khoảng 60 calo và 17 gram đường .

Mật ong keo bao gồm đường glucose, sucrose và fructose, mặc dù fructose là phổ biến nhất.

Về mặt dinh dưỡng, nó không cung cấp protein, chất béo hoặc chất xơ. Mặt khác, nó chứa một lượng nhỏ một số vitamin và khoáng chất, chẳng hạn như vitamin C và magiê .

Điều ấn tượng nhất về mật ong keo là hàm lượng cao các hợp chất thực vật mạnh như flavonoid, hoạt động như chất chống oxy hóa .

Mật ong

Mật ong

Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe của mật ong keo.

Giàu chất chống oxy hóa

Mật ong keo cung cấp nhiều chất chống oxy hóa quan trọng, có thể đóng góp vào lợi ích sức khỏe .

Chất chống oxy hóa bảo vệ các tế bào của bạn chống lại thiệt hại gây ra bởi các gốc tự do. Theo thời gian, thiệt hại gốc tự do có thể góp phần gây bệnh .

Flavonoid là loại chất chống oxy hóa chính trong mật ong keo. Một chế độ ăn nhiều flavonoid có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính, bao gồm bệnh tim và một số loại ung thư .

Mặc dù không phổ biến như flavonoid, mật ong này cũng chứa beta carotene, một loại sắc tố thực vật có đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ .

Ăn thực phẩm giàu chất bổ sung beta-carotene có liên quan đến việc cải thiện chức năng não và sức khỏe của da .

Một nghiên cứu ống nghiệm thậm chí còn cho thấy mật ong keo có hiệu quả ngăn chặn sự lây lan của các tế bào ung thư phổi.

Đặc tính kháng khuẩn tự nhiên

Mật ong chứa các thành phần cần thiết để sản xuất và từ từ giải phóng một lượng nhỏ hydrogen peroxide . Hydrogen peroxide là một loại axit giết chết vi khuẩn bằng cách phá vỡ thành tế bào của chúng .

Một nghiên cứu đã phát hiện ra rằng mật ong keo đã chứng minh hiệu quả chống lại Staphylococcus aureus và Pseudomonas aeruginosa, hai loại vi khuẩn kháng kháng sinh.

Có thể giúp chữa lành vết thương

Mật ong đã được sử dụng để điều trị vết thương từ thời cổ đại.

Do đặc tính chống oxy hóa và kháng khuẩn của keo ong keo ong, nó có thể giúp tăng tốc độ chữa lành vết thương và ngăn ngừa ô nhiễm và nhiễm trùng vi khuẩn.

Ngoài ra, mật ong này giúp duy trì môi trường ẩm ướt đồng thời cung cấp hàng rào bảo vệ, cả hai đều có thể hỗ trợ chữa lành vết thương.

Có thể ngăn ngừa và điều trị mụn trứng cá

Điều đó nói rằng, các loại kem và kem chống mụn trứng cá được chiết xuất từ mật ong đang rất phổ biến. Do hoạt động kháng khuẩn mạnh mẽ, mật ong keo có thể giúp giữ cho làn da của bạn không có vi khuẩn, có thể cải thiện hoặc tái tạo tế bào gốc.

Trên đây là những lợi ích to lớn mà mật ong keo mang lại cho chúng ta.Hy vọng bài viết này sẽ cung cấp cho bạn một số kiến thức về mật ong . Hãy theo dõi, chia sẻ blog của chúng tôi nếu thấy thông tin nay là bổ ích nhé.

You may also like...

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *