Nước ép cam cà rốt là một thức uống giải khát tuyệt vời, không chỉ thơm ngon, dễ uống mà còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với hương vị chua ngọt tự nhiên, màu sắc bắt mắt, nước ép cam cà rốt được nhiều người yêu thích và lựa chọn. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm nước ép cam cà rốt đơn giản tại nhà, đồng thời khám phá những công dụng tuyệt vời và những lưu ý quan trọng khi sử dụng loại thức uống này.
Cách làm nước ép cam cà rốt thơm ngon đúng vị
Làm nước ép cam cà rốt tại nhà không hề khó khăn, chỉ cần một vài nguyên liệu tươi ngon và một chút thời gian, bạn đã có thể tự tay pha chế một ly nước ép bổ dưỡng cho cả gia đình.
Cách làm nước ép cam cà rốt thơm ngon đúng vị
Nguyên liệu cần thực hiện cách làm nước ép cà rốt cam
Để pha chế được một ly nước ép cam cà rốt thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Cam tươi: 2-3 quả (tùy kích cỡ)
- Cà rốt tươi: 1-2 củ (tùy kích cỡ)
- Đường hoặc mật ong (tùy khẩu vị)
- Nước lọc (nếu cần)
- Đá viên
Cách làm nước ép cam cà rốt ngon chế biến như nào mới ngon?
Quy trình làm nước ép cam cà rốt gồm các bước đơn giản sau đây.
Bước 1: Cách chọn mua cam tươi ngon
- Chọn cam có vỏ bóng, màu vàng cam tươi tắn.
- Cầm quả cam lên thấy chắc tay, không bị mềm nhũn.
- Quan sát phần cuống cam còn tươi, bám chặt vào quả.
- Tránh chọn những quả có vết thâm, dập úng hoặc có mùi lạ.
Bước 2: Cách chọn mua cà rốt tươi ngon
- Chọn cà rốt có màu cam đậm, vỏ mịn màng.
- Cầm củ cà rốt lên thấy cứng cáp, không bị mềm hoặc có dấu hiệu hư hỏng.
- Quan sát phần cuống cà rốt còn xanh tươi.
- Tránh chọn những củ cà rốt bị nứt, có nhiều vết trầy xước hoặc bị đốm đen.
Bước 3: Sơ chế và ép cam, cà rốt
- Cam rửa sạch, cắt làm đôi hoặc làm tư.
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ vừa với máy ép.
- Sử dụng máy ép để ép riêng cam và cà rốt, giữ lại phần nước ép.
- Với cam, bạn cũng có thể vắt tay nếu không có máy ép.
Bước 4: Pha nước ép cam cà rốt
- Cho nước ép cam và nước ép cà rốt vào ly.
- Thêm đường hoặc mật ong tùy theo khẩu vị. (Nếu bạn không thích ngọt, hoàn toàn có thể bỏ qua bước này)
- Khuấy đều cho đường tan hết.
- Nếu thích uống loãng, có thể thêm một chút nước lọc.
Bước 5: Thành phẩm và thưởng thức
- Cho đá viên vào ly.
- Trang trí thêm một lát cam hoặc cà rốt cho đẹp mắt.
- Thưởng thức ngay ly nước ép cam cà rốt mát lạnh, thơm ngon.
Nước ép cam cà rốt ngon chế biến như nào mới ngon?
Công dụng của nước ép cam cà rốt
Nước ép cam cà rốt không chỉ là một thức uống giải khát thơm ngon mà còn mang lại rất nhiều lợi ích sức khỏe đáng quý nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào.
Tốt cho mắt
Nước ép cam cà rốt rất giàu vitamin A và beta-carotene, những chất dinh dưỡng quan trọng giúp cải thiện thị lực và bảo vệ mắt khỏi các bệnh như thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể.
Tăng cường miễn dịch cho cơ thể
Hàm lượng vitamin C và các chất chống oxy hóa trong nước ép cam cà rốt giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh như vi khuẩn, virus.
Huyết áp lúc nào cũng ổn định
Kali trong nước ép cam cà rốt giúp điều hòa huyết áp, giúp duy trì huyết áp ổn định, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Sở hữu làn da đẹp
Các chất chống oxy hóa trong nước ép cam cà rốt giúp bảo vệ da khỏi tác hại của các gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa da, giúp da luôn tươi trẻ, mịn màng. Vitamin C còn kích thích sản sinh collagen, giúp da đàn hồi và săn chắc hơn.
Cải thiện được tình trạng đầy bụng
Uống nước ép cam cà rốt có thể giúp cải thiện tình trạng đầy bụng, khó tiêu nhờ hàm lượng chất xơ dồi dào. Chất xơ giúp kích thích tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón.
Thải độc gan tốt
Nước ép cam cà rốt chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp bảo vệ gan khỏi các tổn thương do các gốc tự do gây ra. Ngoài ra, nó còn giúp kích thích gan thải độc tố ra khỏi cơ thể.
Tăng cường năng lượng
Nước ép cam cà rốt cung cấp nguồn năng lượng tự nhiên, giúp bạn cảm thấy tỉnh táo, khỏe khoắn hơn.
Giúp các bạn phòng tránh một số bệnh nguy hiểm
Các nghiên cứu cho thấy rằng uống nước ép cam cà rốt thường xuyên có thể giúp phòng ngừa một số bệnh nguy hiểm như ung thư, tim mạch, đột quỵ.
Công dụng của nước ép cam cà rốt
Tác dụng phụ khi dùng quá nhiều nước ép cam cà rốt
Mặc dù nước ép cam cà rốt mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng uống quá nhiều cũng có thể gây ra một số tác dụng phụ không mong muốn:
- Vàng da: Uống quá nhiều nước ép cà rốt có thể khiến da bị vàng do hàm lượng beta-carotene cao.
- Dị ứng: Một số người có thể bị dị ứng với cam hoặc cà rốt, gây ra các triệu chứng như ngứa, phát ban, khó thở.
- Đường huyết tăng cao: Nước ép cam cà rốt chứa đường tự nhiên, vì vậy uống quá nhiều có thể làm tăng đường huyết, đặc biệt đối với những người mắc bệnh tiểu đường.
- Tương tác thuốc: Nước ép cam cà rốt có thể tương tác với một số loại thuốc, làm giảm hiệu quả của thuốc.
Tác dụng phụ khi dùng quá nhiều nước ép cam cà rốt
Những lưu ý khi uống nước ép cam cà rốt
Để tận hưởng tối đa lợi ích từ nước ép cam cà rốt và tránh gặp phải các tác dụng phụ không mong muốn, bạn cần lưu ý những điều sau:
- Uống với lượng vừa phải: Không nên uống quá 1-2 ly nước ép cam cà rốt mỗi ngày.
- Chọn nguyên liệu tươi ngon: Luôn chọn cam và cà rốt tươi ngon, đảm bảo chất lượng.
- Uống ngay sau khi ép: Nước ép cam cà rốt nên uống ngay sau khi ép để giữ được tối đa lượng vitamin và khoáng chất.
- Không nên uống khi đói: Uống nước ép cam cà rốt khi đói có thể gây khó chịu cho dạ dày.
- Tham khảo ý kiến bác sĩ: Nếu bạn có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào, nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi uống nước ép cam cà rốt.
Tác dụng phụ khi dùng quá nhiều nước ép cam cà rốt
Kết luận
Nước ép cam cà rốt là một thức uống bổ dưỡng, thơm ngon và dễ làm tại nhà. Với những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, đây là một lựa chọn tuyệt vời để bổ sung vitamin, khoáng chất và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Tuy nhiên, hãy luôn nhớ uống với lượng vừa phải và lưu ý đến các tác dụng phụ có thể xảy ra. Chúc bạn thành công và thưởng thức những ly nước ép cam cà rốt thơm ngon, bổ dưỡng!